Sal con Especias en Escamas / Pétalos – 5 pimientas

Pétalos de Sal delicados y crujientes mezclados con una exquisita selección de pimientas y que, juntos, se fusionan en el plato realzando los sabores.

La sal de especias en escamas, también conocida como pétalos de sal en especias, es una de nuestras sales más emblemáticas, única en España y apreciada por gourmets en todo el mundo.

Nuestra sal de especias en escamas se elabora en Villena, Alicante, a partir de un manantial salado subterráneo, garantizando una pureza excepcional al estar libre de contaminación marina. El manantial se conecta con nuestra salina de 100 hectáreas, donde el proceso de extracción sigue métodos artesanales. La sal se deposita en balsas salineras y se deja secar bajo el sol mediterráneo y el viento alicantino, conservando todos los minerales originales tras la evaporación del agua.

Los pétalos de sal en especias no son solo un condimento, sino un toque de distinción para tus platos. Su uso está pensado para condimentar los alimentos una vez cocinados, realzando sus sabores y aportando una sofisticación estética inigualable. Este producto puede transformar cualquier comida en una experiencia gourmet, gracias a su textura crujiente y su riqueza aromática.

La sal de especias en escamas de Fossil River no es solo un producto, es el resultado de generaciones de dedicación y pasión por la salinicultura. Cada grano lleva impresa la historia de nuestra familia, la riqueza de nuestro entorno y nuestro compromiso con la calidad y el medio ambiente. Te invitamos a descubrir el sabor único de nuestra sal de especias en escamas, una joya de la gastronomía que realzará tus platos y sorprenderá a tus sentidos.

Origen

Sal mineral de los ríos subterráneos de Villena – Alicante.

Ingredientes

Sal en escamas, pimienta blanca (2%), pimienta negra (2%) pimienta verde (2%), pimienta rosa (2%) y pimienta de Jamaica (2%).

Para todo tipos de platos, en especial ensaladas. Condimentar en el momento de servir.