NUESTRAS MEJORES SALES FINAS
Todas las sales finas tienen de base sal 100 % de Manantial natural. Secada al sol Mediterráneo y al viento del corredor de Villena, molturadas artesanalmente en molino de piedra.
Nuestro producto más preciado
Proceso artesanal
Pétalos de sal son sales en forma de cristales piramidales 100% naturales, que nacen de nuestras Salinas de Villena, donde subyace un manantial subterráneo de agua salada.
Estas salinas están lejos de cualquier mar u océano y están libres de efectos contaminantes marinos. Única por su origen.
Se fabrica de la manera más rigurosa y lenta que hay, controlando los parámetros de temperatura y el origen. Sus cristales son suficientemente frágiles para romperse entre los dedos y al servir, estos se fusionan con el plato realzando los sabores de los alimentos.
SAL DE MANANTIAL
sin contaminación marina
Descubre más
Pétalos de sal
Sales líquidas
PLANCHA DE SAL PARA COCINAR
Desde Fossil River, queremos compartir contigo nuestra sal fina gourmet, un condimento esencial que ha revolucionado la gastronomía contemporánea. Somos una empresa familiar con raíces en 1959, y hoy nos distinguimos como la única marca en España dedicada a la producción de sal de manantial, sin contaminación marina. Con más de 30 variedades en nuestra gama, nuestra sal fina es un testimonio de la innovación y la tradición que hemos perfeccionado a lo largo de tres generaciones.
¿De dónde proviene nuestra sal fina?
Nuestra sal fina se extrae de un manantial salado subterráneo en Villena, Alicante, a 40 kilómetros de cualquier mar o océano. Este origen único nos permite ofrecer una sal de calidad superior, rica en minerales y con un sabor incomparable. El proceso artesanal de extracción incluye la evaporación del agua de los ríos subterráneos, dejando atrás una sal fina que conserva todos los minerales originales.
La sal fina de Fossil River no es solo un condimento, sino una experiencia gourmet. Su uso transforma platos ordinarios en creaciones culinarias sofisticadas, realzando los sabores y aportando un toque estético único. Es ideal para condimentar tus platos una vez cocinados, dándoles un carácter distintivo y gourmet.
Sal fina de calidad gourmet
En Fossil River, no solo nos preocupamos por la calidad de nuestra sal fina, sino también por nuestro impacto en el planeta y la sociedad. Estamos comprometidos con prácticas de producción éticas y sostenibles, colaborando en proyectos sociales y avanzando hacia el uso de envases más ecológicos.
Te invitamos a descubrir nuestras sales artesanales y naturales, un producto que ha trascendido de ser una simple mercancía a convertirse en un elemento esencial en las cocinas más exigentes.
En Fossil River, estamos orgullosos de nuestra historia, de nuestra sal fina y de nuestro compromiso con el futuro. Te animamos a explorar el mundo de la sal gourmet y a experimentar cómo nuestra sal fina puede transformar tus platos y tu cocina.
