Sal del Himalaya Negra
3,48€ - 244,80€Sal Negra del Himalaya un condimento muy apreciado por los veganos ya que por su olor y sabor imita el huevo.
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¡Es la famosa sal con sabor a huevo!
La sal negra del Himalaya es una joya culinaria que se obtiene de los depósitos minerales de las montañas del Himalaya, en Asia.
Conocida por muchos nombres, como sal negra, Kala Namak, black salt, Sulemani Namak o Kala loon, es una sal mineral de roca no refinada que ofrece un sabor y aroma únicos y sorprendentes en cualquier plato en el que se utilice.
A diferencia de la sal común, la sal negra del Himalaya tiene menos poder de salar, pero lo compensa con su distintivo sabor sulfuroso y una rica combinación de compuestos químicos y minerales. Su composición incluye cloruro de sodio, cloruro de potasio, sulfato de magnesio, sulfato de hierro y trazas de calcio, zinc y manganeso. Todo esto contribuye a su sabor único y a su capacidad para realzar los sabores de cualquier plato.
Además de su valor culinario, la sal negra del Himalaya también tiene beneficios para la salud. Según la medicina tradicional hindú, el Ayurveda, se cree que la sal negra del Himalaya tiene propiedades terapéuticas que ayudan en la digestión, la eliminación de toxinas, el tratamiento de flatulencias y el alivio del ardor de estómago. También es rica en hierro, lo que puede ayudar a prevenir y tratar la anemia.
La sal negra del Himalaya es una excelente opción para aquellos que buscan reducir su consumo de sodio, ya que tiene menos sodio que la sal común. Su sabor y aroma únicos hacen que sea una excelente adición a cualquier plato, desde ensaladas hasta carnes, pasando por huevos y verduras. También es popular como ingrediente en cócteles y bebidas.
En resumen, la sal negra del Himalaya es una sal especial y única que ofrece un sabor y aroma distintivos y tiene beneficios terapéuticos para la salud. Añadir esta sal a tus comidas no solo mejorará el sabor, sino que también te brindará nutrientes esenciales y te ayudará a mantener una dieta saludable. Pruébala en tus platos favoritos y descubre una nueva dimensión de sabor.
Para más información sobre esta sal consulta nuestro blog:
La sal Kala Namak proviene directamente del Himalaya, la cordillera más alta de la Tierra.
Sal mineral de roca negra del Himalaya.
Da un especial sabor a las ensaladas, salsas y chutneys gracias a su composición química, que tiene compuestos de azufre y trazas de varios minerales, junto con el cloruro de sodio, de potasio y hierro. Ideal para sazonar tomates o fruta.
Nuestro producto más preciado
Proceso artesanal
PRIMER PASO
Se evapora el agua del manantial
salado y los Pétalos de Sal flotan.
SEGUNDO PASO
Los Pétalos de Sal se recogen
a mano y se secan al sol.
EL RESULTADO
¡SAL DE MANANTIAL sin
contaminación marina!
