Sobres de Sal Blanca en Pétalos / Escamas

Pétalos de Sal Fossil®, es una sal en forma de cristales piramidales, de sabor muy suave por su origen mineral y su alto contenido en oligoelementos, que a diferencia de algunas sales en copos marinas, no tiene ese retrogusto ligeramente amargo. Al añadir Pétalos de Sal al servir, estos se fusiona en el plato realzando los sabores de los alimentos. Sus cristales tienen forma de pirámide y son suficientemente frágiles para romperse entre los dedos. Se fabrica de la manera más rigurosa y lenta que hay, controlando los parámetros de temperatura y el origen.

Nuestros sobres de pétalos de sal blanca y sobres de sal blanca en escamas son el resultado de un meticuloso proceso artesanal que comienza en las profundidades de nuestro manantial salado en Villena, Alicante. Aquí, el agua rica en minerales es extraída y llevada a nuestras balsas salineras, donde el sol mediterráneo y el viento alicantino se encargan de evaporarla, dejando tras de sí los cristales de sal puros y llenos de sabor.

Pero, ¿qué hace tan especial a nuestros sobres de pétalos de sal blanca?

La respuesta reside en su origen único. Al provenir de un manantial subterráneo, nuestra sal está libre de cualquier contaminación marina, lo que garantiza un producto de calidad superior, capaz de transformar cualquier plato en una experiencia gourmet.

Los sobres de pétalos de sal blanca y los sobres de sal blanca en escamas de Fossil River no son solo sal, son una invitación a redescubrir el sabor auténtico, a experimentar con texturas y a darle a tus comidas un toque final de sofisticación y elegancia. Al usar nuestros sobres de pétalos de sal blanca o los sobres de sal blanca en escamas, estás añadiendo no solo sabor, sino también historia, tradición y un compromiso con la producción ética y sostenible a tus platos.

En Fossil River, somos únicos en España y pioneros en la producción de sal gourmet de manantial. Nuestros sobres de pétalos de sal blanca y sobres de sal blanca en escamas son la culminación de tres generaciones de dedicación y pasión por la salinicultura. Son la elección perfecta para aquellos que valoran la calidad, la innovación y la tradición en su cocina.

Origen
Sal cristalizada en escamas elaborada de manera artesanal del agua salobre de ríos subterráneos de la zona interior alicantina.

Sal escamada en sobres monodosis. Máxima calidad y higiene.