Pétalos de Sal Ahumados

3,84 - 237,60

Una sal especial de crujientes pétalos ahumados a la leña de forma artesanal. ¡Nuevo sabor! Ahora con un ahumado más natural de mucha más calidad.

 

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Descripción
Origen e ingredientes
Forma de uso

Pétalos de Sal Fossil®, es una sal en forma de cristales piramidales, de sabor muy suave por su origen mineral y su alto contenido en oligoelementos, que a diferencia de algunas sales en copos marinas, no tiene ese retrogusto ligeramente amargo. Al añadir Pétalos de Sal al servir, estos se fusiona en el plato realzando los sabores de los alimentos. Tiene un sabor y olor a humo bastante suave, es fumada con fuego natural, el humo caliente se engancha a la sal y le da un suave sabor a leña.

Sal cristalizada en escamas elaborada de manera artesanal del agua salobre de ríos subterráneos de la zona interior alicantina.

Ingredientes

Sal en escamas ahumadas ¡Nuevo sabor! con humo y leña 100% natural.

Ideal para dar un toque especial a carnes y pescados. Condimentar en el momento de servir, su creación con humo de leña, nos hace tener ese regusto a la más delicada leña del mercado.

Nuestro producto más preciado

Proceso artesanal

PRIMER PASO
Se evapora el agua del manantial
salado y los Pétalos de Sal flotan.

SEGUNDO PASO
Se mezclan los pétalos de sal con el humo de
roble, sin tratamientos químicos.

EL RESULTADO
¡SAL DE MANANTIAL sin
contaminación marina!