Pétalos de Sal Blancos
3,48€ - 266,28€Pétalos de Sal Fossil®, de Manantial, no de mar. Sin contaminación marina.
Una sal diferente, crujiente, delicada y tan fina, que se disuelve solamente rozar los labios. Pétalos crujientes de bouquet intenso que se fusionan en el plato realzando los sabores.
Envío entre 2-5 días
Es una sal en forma de cristales piramidales, de sabor muy suave que, a diferencia de algunas sales en copos marinas, no tiene ese retrogusto ligeramente amargo. Al añadir Pétalos de Sal al servir, estos se fusiona en el plato realzando los sabores de los alimentos. Sus cristales tienen forma de pirámide y son suficientemente frágiles para romperse entre los dedos. Se fabrica de la manera más rigurosa y lenta que hay, controlando los parámetros de temperatura y el origen.
Sal cristalizada en escamas elaborada de manera artesanal del agua salobre de ríos subterráneos de la zona interior alicantina.
Ideal para todo tipo de platos. Condimentar en el momento de servir.
Nuestro producto más preciado
Proceso artesanal
PRIMER PASO
Se evapora el agua del manantial
salado y los Pétalos de Sal flotan.
SEGUNDO PASO
Los Pétalos de Sal se recogen
a mano y se secan al sol.
EL RESULTADO
¡SAL DE MANANTIAL sin
contaminación marina!
