Sal con Aceto Balsámico en Escamas / Pétalos

Delicados y crujientes Pétalos de Sal impregnados del más exquisito Aceto Balsámico y juntos se fusionan en el plato realzando los sabores.

En Fossil River, te presentamos una de nuestras joyas culinarias más innovadoras: la sal al aceto balsámico, también conocida como sal al aceto balsámico en escamas o pétalos de sal al aceto balsámico. Este producto, único en su género, encapsula la esencia de nuestra tradición salinera, que se remonta a 1959, y nuestra constante búsqueda de la excelencia y la innovación en el mundo de las sales gourmet.

La sal al aceto balsámico de Fossil River no es un simple condimento, es una experiencia gastronómica. Creada a partir de nuestra exclusiva sal de manantial, que brota pura y rica en minerales desde las profundidades de Villena, Alicante, esta sal se combina magistralmente con la intensidad y la complejidad del aceto balsámico. El resultado es un producto que realza cualquier plato con su sutil equilibrio entre lo salado y lo dulce, añadiendo una nota de sofisticación y un acabado gourmet inigualable.

Nuestra sal al aceto balsámico se presenta en forma de delicadas escamas, cada una de ellas una pequeña obra de arte culinario. Estas escamas no solo embellecen visualmente los platos, sino que también ofrecen una textura crujiente y un sabor que se disuelve lentamente en el paladar, liberando sus matices de manera gradual y armoniosa.

Invitamos tanto a chefs como aficionados a la gastronomía a descubrir cómo nuestra sal al aceto balsámico puede transformar los platos más simples en creaciones gourmet, añadiendo no solo sabor, sino también historia, tradición y compromiso con la excelencia. Fossil River sigue siendo tu aliado en la cocina, ofreciéndote no solo un producto, sino una pieza de nuestra herencia salinera española, llevada a tu mesa con orgullo y pasión.

Origen

Sal mineral de los ríos subterráneos de Villena – Alicante.

Ingredientes

Sal en escamas,  vinagre balsámico.

Para todo tipos de platos, en especial ensaladas. Condimentar en el momento de servir.